[发明专利]一种提取紫菜色素的方法有效
| 申请号： | 201310724476.5 | 申请日： | 2013-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN103756357A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 蔡春尔;杨亚云;何培民;贾睿;胡燕;杨欣欣;吴维宁;李春霞;贾晓会;韩红宾 | 申请（专利权）人： | 上海海洋大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54;C07D487/22;C07D309/10;C07D311/62;C07D493/06 |
| 代理公司： | 上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 31227 | 代理人： | 吴瑾瑜 |
| 地址： | 201306 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提取紫菜色素的方法，是将紫菜洗涤干燥和粉碎之后，用酒精浸泡提取；浸提液过滤取滤液，回收酒精后用乙酸乙酯萃取得到色素液；用硅胶树脂色谱柱上样，石油醚与乙酸乙酯的混合液或者乙酸乙酯或者甲醇作为洗涤剂洗脱，收集色素组分，浓缩去除溶剂。本方法在色素粗提液加工过程中所用试剂为水和酒精，且酒精回收，无环境污染，色素纯化过程所用有机溶剂也可回收，所提色素性状稳定，生产成本低廉，操作简便，作为食品添加剂或染色剂开发具有广阔的前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 紫菜 色素 方法 | ||
【主权项】：
一种提取紫菜色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）收割紫菜，弃除杂质，淡水洗涤至漂洗液电导率不超过0.02ms；（2）去除水分并40～75℃烘干；（3）将紫菜粉碎为3mm以下的碎片；优（4）用体积浓度为75%～95%的酒精浸泡过夜，浸提液用200‑800目筛绢过滤，取滤液，滤液在40～60℃下旋转蒸发回收酒精；（5）滤液用乙酸乙酯萃取色素，取上层溶液，得到色素液；（6）用石油醚悬浮硅胶树脂，装色谱柱；乙酸乙酯萃取的色素液用硅胶吸干，上样；（7）用石油醚与乙酸乙酯的混合液，或者乙酸乙酯，或者甲醇作为洗涤剂洗脱，收集色素组分，浓缩去除溶剂。
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