[发明专利]一种茶香山竹营养汤圆在审
| 申请号： | 201310712704.7 | 申请日： | 2013-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN104719727A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 王圣君 | 申请（专利权）人： | 王圣君 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/00;A23L1/29 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 116050 辽宁省大连市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种茶香山竹营养汤圆，包括皮料和馅料，所述皮料由以下原料按质量份制成，糯米粉80～100、水30～40、植物油15～20、绿茶粉30～35、紫薯粉15～20；所述馅料由以下原料按质量份制成，山竹果肉90～110、核桃仁20～30、腰果仁20～30、琼脂30～35、植物油15～20、胡萝卜50～60、水40～45；所述皮料与馅料的重量比为1：6～8。本发明具有果味浓厚、香甜可口、营养丰富、茶香芬芳、色泽艳丽等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香山 营养 汤圆 | ||
【主权项】：
一种茶香山竹营养汤圆，包括皮料和馅料，其特征在于：所述皮料由以下原料按质量份制成，糯米粉80～100、水30～40、植物油15～20、绿茶粉30～35、紫薯粉15～20；所述馅料由以下原料按质量份制成，山竹果肉90～110、核桃仁20～30、腰果仁20～30、琼脂30～35、植物油15～20、胡萝卜50～60、水40～45；所述皮料与馅料的重量比为1：6～8。
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