[发明专利]一种含有益生菌的营养口服液及其制备方法无效
| 申请号： | 201310694688.3 | 申请日： | 2013-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103622026A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 闫丽雅;张明俊;张大伟;赵志强 | 申请（专利权）人： | 青岛根源生物技术集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L2/38 |
| 代理公司： | 青岛联智专利商标事务所有限公司 37101 | 代理人： | 王晓晓 |
| 地址： | 266736 山东省青岛市平度市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 发明提供了一种含有益生菌的营养口服液及其制备方法，将黑糖、食用大豆蛋白胨、酵母膏、黄原胶配制好，其余部分用蒸馏水补齐，以此做为培养基，灭菌；在所述培养基中接种干酪乳杆菌、植物乳杆菌、动物双歧杆菌；将接种后的混合液发酵，pH值降到3-4即得所述口服液。本发明所述益生菌营养口服液以具有诸多健康功效的黑糖为原料，同时，经益生菌发酵制成，制备的口服液口感浓厚，酸甜适口，而且能够有效调节肠道菌群平衡、改善腹泻、便秘、解酒护肝和增强免疫功效的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有益 营养 口服液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有益生菌的营养口服液的制备方法，其特征在于它包括以下步骤：(1)将以下组分：按照质量比配制：黑糖6%‑8%、食用大豆蛋白胨0.05%‑0.07%、酵母膏0.01%‑0.03%、黄原胶0.02%‑0.04%，其余部分用蒸馏水补齐，此做为培养基，灭菌；(2)在所述培养基中接种以下菌种：干酪乳杆菌1×106~3×106个/mL；植物乳杆菌1×106~3×106个/mL； 动物双歧杆菌1×106~3×106个/mL；(3)将接种后的混合液发酵，pH值下降到3.00‑4.00即可；将发酵后产物采用无菌灌装，即得所述口服液。
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