[发明专利]一种改善肠胃消化的健康粥

摘要

一种改善肠胃消化的健康粥，各主要成分的组成比例为：小米10~15kg、糯米5~8kg、玉米5~8kg、胡萝卜2~3kg、南瓜2~3kg、香蕉1.5~2kg、红薯1~1.4kg、山楂0.6~0.8kg、菠萝0.6~0.8kg、红豆0.6~0.8kg、蜂蜜1~2kg、冰糖1~2kg、碳酸钙200g、硬脂酸镁100g、柠檬酸锌3g，营养美味、酸甜适口，易于消化吸收，富含高纤维食物、β-胡萝卜素、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、镁、铁、维生素B1、维生索B2等营养物质，有助于肠胃消化、改善肠道功能、减少胃部刺激，并可增加抗氧化力，改善身体和皮肤健康状况，适合人们的日常饮食调理和保健。

主权项

一种改善肠胃消化的健康粥，主要由小米、糯米、玉米、胡萝卜、南瓜、香蕉、红薯构成，其特征在于：各成分的组成比例为：小米10~15kg、糯米5~8kg、玉米5~8kg、胡萝卜2~3kg、南瓜2~3kg、香蕉1.5~2kg、红薯1~1.4kg、山楂0.6~0.8kg、菠萝0.6~0.8kg、红豆0.6~0.8kg、蜂蜜1~2kg、冰糖1~2kg、碳酸钙200g、硬脂酸镁100g、柠檬酸锌3g、乙二胺四乙酸二钠200~500g，余量为水；其加工制备方法如下：步骤S1、原料挑选、清洁、加工：A、按各成分的组成挑选优质原料；B、将小米、糯米、玉米、红豆洗净，将玉米打碎，并用清水浸发3~4小时，待用；C、将胡萝卜洗净切丁备用；D、选择新鲜、成熟的南瓜、红薯、菠萝去皮后切丁，备用；E、选择新鲜、成熟的菠萝去皮后切丁，浸入盐水中，备用；F、将香蕉去皮后切丁备用；G、将新鲜山楂洗净剪开，去蒂去核后，切丁备用；步骤S2、加热煮制：在加热容器中按上述食材重量的7‑10倍放入清水，再放入小米、糯米、玉米、红豆，直至煮沸，再放入胡萝卜丁、南瓜丁、香蕉丁、红薯丁、山楂丁、菠萝丁，煮开后转中小火，再放入蜂蜜、冰糖，继续加热15‑25分钟，直至粘稠；步骤S3、添加微量元素：加入碳酸钙、硬脂酸镁、柠檬酸锌、乙二胺四乙酸二钠，搅拌至均匀；步骤S4、杀菌、灌装封口：将步骤S3所得成品充分混合后，进行杀菌处理，并灌装封口至消毒过的易拉罐中；步骤S5、产品检测：对成品进行抽检，比例不低于5%；步骤S6、冷却后保存：保存于阴凉、通风、干燥处或0℃~4℃条件下冷藏保存。