[发明专利]一种绿茶保鲜方法有效
| 申请号： | 201310583072.9 | 申请日： | 2013-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN103584250A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 刘学良;李胜 | 申请（专利权）人： | 刘学良;李胜 |
| 主分类号： | A23L3/00 | 分类号： | A23L3/00;A23L3/26;A23L3/3445;A23L3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450000 河南省郑州*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 绿茶保鲜方法，包括以下步骤：(1)利用60Co-γ射线对茶叶进行辐射杀菌处理；(2)将茶叶烘干水汽，使茶叶的含水量控制在3％-5％之间；(3)放入真空箱同时冲入氩气、二氧化碳、氮气混合气体，气体保持24小时；(4)通风10个小时，放出氩气、二氧化碳、氮气混合气体2个小时后，再充入纯氧气并放置10个小时，以激活茶叶的鲜度，排出混合气体的异味；(5)在零下30度低温静置24小时；(6)进行分袋包装，包装完成后抽真空，同时放入氮气；(7)本发明可使茶叶在常温下保鲜2年，在低温下保鲜5-8年。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种绿茶保鲜方法，其特征是，包括以下步骤：(1)利用60Co‑γ射线对茶叶进行辐射杀菌处理；(2)将茶叶烘干水汽，使茶叶的含水量控制在3％‑5％之间；(3)放入真空箱同时冲入氩气、二氧化碳、氮气混合气体，气体保持24小时；(4)通风10个小时，放出氩气、二氧化碳、氮气混合气体2个小时后，再充入纯氧气并放置10个小时；(5)在零下30度低温静置24小时；(6)进行分袋包装，包装完成后抽真空，同时放入氮气。
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