[发明专利]富硒小麦全芽苗海鲜饺子馅料及其制备方法有效
| 申请号： | 201310515204.4 | 申请日： | 2013-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN103549294A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 刘金辰 | 申请（专利权）人： | 刘金辰 |
| 主分类号： | A23L1/172 | 分类号： | A23L1/172;A23L1/33;A23L1/28;A23L1/29;A01G31/00 |
| 代理公司： | 北京中建联合知识产权代理事务所 11004 | 代理人： | 朱婷婷 |
| 地址： | 100072 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种富硒小麦全芽苗海鲜饺子馅料及其制备方法，由以下原料按重量份配比组成：富硒小麦全芽苗3～7份；鲜虾仁2～3份；香菇1～3份；辅料0.3～0.7份；所述富硒小麦全芽苗的含硒量为：0.15～0.25㎎/㎏。本发明采用种子浸泡、苗床纸吸附和初芽期喷淋等富硒技术来实现小麦芽苗全苗富硒，并且采用矿泉水进行小麦全苗的全程培育。将全苗进行采收利用，不仅保持了小麦芽苗叶所具有的有效营养成份，而且也将小麦芽苗根部分的营养加以充分地利用，增加了产量，降低了原材料成本。本发明的饺子馅料配比合理、营养丰富、口味新鲜独特，丰富了馅料的品种。 | ||
| 搜索关键词： | 小麦 全芽苗 海鲜 饺子 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒小麦全芽苗海鲜饺子馅料，其特征在于：由以下原料按重量份配比组成：富硒小麦全芽苗 3～7份；鲜虾仁 2～3份；香菇 1～3份；辅料 0.3～0.7份；所述富硒小麦全芽苗的含硒量为：0.15～0.25㎎/㎏。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘金辰，未经刘金辰许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310515204.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
