[发明专利]人参纳米微胶囊的制备方法无效
| 申请号： | 201310513376.8 | 申请日： | 2013-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN103519178A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 林旭辉;梁坤;方琴;苏小莉 | 申请（专利权）人： | 天津商业大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23P1/04 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 肖莉丽 |
| 地址： | 300134*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种人参纳米微胶囊的制备方法，而提供一种有利于人体吸收的人参微胶囊的制备方法。将人参进行气流粉碎处理，得到微米级人参颗粒，过筛后进行超临界CO2流体萃取技术处理，得到人参提取物；以上述人参提取物和乳化剂为芯材，以海藻酸钠和壳聚糖为壁材，将上述人参提取物、海藻酸钠、壳聚糖和乳化剂加入水中搅拌均匀，进行纳米超高压均质处理；所述乳化剂为分子蒸馏单甘脂;其中，所述芯材与壁材的质量比为1：0.5-3，海藻酸钠与壳聚糖的质量比为1：1-5，乳化剂占固体总质量的0.05-0.5%，固液质量比为10-30%；所得溶液喷雾干燥，得到人参纳米微胶囊。本发明的方法有利于人体对营养成分的吸收，可以提高人参的生物利用度，增强活性作用。 | ||
| 搜索关键词： | 人参 纳米 微胶囊 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种人参纳米微胶囊的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：（1）将人参进行气流粉碎处理，得到微米级人参颗粒，过筛后进行超临界CO2流体萃取技术处理，得到人参提取物；（2）以上述人参提取物和乳化剂为芯材，以海藻酸钠和壳聚糖为壁材，将上述人参提取物、海藻酸钠、壳聚糖和乳化剂加入水中搅拌均匀，进行纳米超高压均质处理；所述乳化剂为分子蒸馏单甘脂;其中，所述芯材与壁材的质量比为1：0.5‑3，海藻酸钠与壳聚糖的质量比为1：1‑5，乳化剂占固体总质量的0.05‑0.5%，固液质量比为10‑30%；（3）将步骤（2）所得溶液喷雾干燥，得到人参纳米微胶囊。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天津商业大学，未经天津商业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310513376.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
