[发明专利]共轭亚油酸与二十二碳六烯酸微胶囊化粉末及其制备方法及应用有效
| 申请号： | 201310475515.2 | 申请日： | 2013-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN104323232A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 李建平;任国谱;郑晓辉;曾远平 | 申请（专利权）人： | 润科生物工程（福建）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 刘菁菁;杨家睦 |
| 地址： | 363500 福建省漳州市诏*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种共轭亚油酸与二十二碳六烯酸微胶囊化粉末，其特征在于：其包括壁材、囊芯、助剂、乳化剂或表面活性剂，其中以共轭亚油酸与二十二碳六烯酸这两种油脂共同作为囊芯，通过将囊芯加入溶液状态的壁材中，同时加入助剂、乳化剂或表面活性剂进行乳化、喷雾干燥而制得微胶囊化产品。本发明可作为保健食品、直接冲调食用的营养食品、食品添加剂或是营养强化剂等，具有多种功效。 | ||
| 搜索关键词： | 共轭 油酸 十二 碳六烯酸 微胶囊 粉末 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种共轭亚油酸与二十二碳六烯酸微胶囊化粉末，其特征在于：其包括壁材、囊芯、助剂、乳化剂或表面活性剂，其中以共轭亚油酸与二十二碳六烯酸这两种油脂共同作为囊芯，通过将囊芯加入溶液状态的壁材中，同时加入助剂、乳化剂或表面活性剂进行乳化、喷雾干燥而制得微胶囊化产品。
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