[发明专利]一种环糊精葡萄糖基转移酶生产菌株及其应用有效
| 申请号： | 201310463782.8 | 申请日： | 2013-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN103667102A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 吴敬;熊艳军;王蕾 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/10;C12P19/60;C12R1/07 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种环糊精葡萄糖基转移酶生产菌株，该菌株发酵得到的环糊精葡萄糖基转移酶作用于不同浓度的L-抗坏血酸和β-环糊精，在pH5.0～6.0、25～40℃条件下，可以高效产生2-氧-α-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸。利用本发明菌株发酵得到的环糊精葡萄糖基转移酶生产2-氧-α-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸生产方法简单、转化率高、产量高优点，利于工业化放大生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 环糊精 葡萄 糖基转移酶 生产 菌株 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种环糊精葡萄糖基转移酶生产菌株，分类命名为Bacillus sp.，于2013年9月12日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M2013413。
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