[发明专利]一种3-O-儿茶素高级脂肪酸酯及其制备方法无效
| 申请号： | 201310446743.7 | 申请日： | 2013-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN103524474A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 霍清;杨晓芳;缪刚 | 申请（专利权）人： | 北京联合大学生物化学工程学院 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;C11B5/00 |
| 代理公司： | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 11100 | 代理人： | 刘茵 |
| 地址： | 100023 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： |
一种式（I）所示的3-O-儿茶素高级脂肪酸酯及其制备方法，该方法包括，以脂肪酶Novozym435为催化剂，以高级脂肪酸为酰基供体，4A分子筛为酯化反应中水的吸收剂，制备儿茶素长链脂肪酸酯，产物具有良好的脂溶性和抗氧化性，本发明对黄酮类化合物的结构修饰具有重要意义。 |
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| 搜索关键词： | 一种 儿茶素 高级 脂肪酸 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种3-O-儿茶素高级脂肪酸酯，其特征在于，该化合物具有如式（I）所示的结构式，其中，R为含有11个碳或17个碳的烷基。 ![]()
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