[发明专利]一种鲜花甜酒曲及生产方法有效
| 申请号： | 201310439703.X | 申请日： | 2013-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN103555498A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 杨荣芳;张茗;马秀丰 | 申请（专利权）人： | 安徽乐天酿酒有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 陈其霞 |
| 地址： | 234000 安徽省宿*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种鲜花甜酒曲及白酒的生产方法，原料由以下重量份原料组成：籼米粉700-800、南瓜粉200-230、糙米粉100-120、菊花粉30-40、魔芋胶40-50、曲药40-50、玫瑰花8-10、桃花10-12、辣蓼花13-15、丰花草18-20、桂花18-20、薰衣草10-12、蜜桶花7-8、地黄8-10、薏仁油30-40、柠檬汁100-120、糯米适量、水适量。本发明的一种鲜花甜酒曲及白酒，制作工艺简单，用本酒曲制备的白酒含有多种鲜花汁，具有淡淡的清香，且能够起到一定的美容功效，以及蜜桶花、地黄两味中药材具有很好的降血糖的功效，赋予本发明的降糖功效，是高血糖人群的理想饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜花 酒曲 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种鲜花甜酒曲，其特征在于，原料由以下重量份原料组成：籼米粉700‑800、南瓜粉200‑230、糙米粉100‑120、菊花粉30‑40、魔芋胶40‑50、曲药40‑50、玫瑰花8‑10、桃花10‑12、辣蓼花13‑15、丰花草18‑20、桂花18‑20、薰衣草10‑12、蜜桶花7‑8、地黄8‑10、薏仁油30‑40、柠檬汁100‑120、水适量。
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