[发明专利]一种益智婴幼儿米粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种益智婴幼儿米粉，包括以下成分：籼米80-90、薏米10-20、葛根粉8-10、低聚果糖2-3、水苏糖1.5-3.5、莲子10-15、核桃粉5-10、海参3-4、石菖蒲5-8、百合花8-10、人参花8-10、远志8-10、酸枣仁8-10、桑椹8-10、合欢皮8-10、柏子仁8-10、益智仁5-6、每1kg米粉中还添加葡萄糖酸钙2.0-2.5g、硫酸锌20-30mg、柠檬酸亚铁16-20mg、牛磺酸0.42-0.45g、叶黄素1.0-1.5mg、二十二碳六烯酸DHA0.3-0.5g、叶黄素0.6-0.8mg、维生素K0.5-0.6mg、β-胡萝卜素0.02-0.03mg。本发明的米粉营养全面，冲调性好，口感滑润，特别添加了具有益智功效的远志、酸枣仁、桑椹等煎煮液，同时加入营养丰富的海参和适量的婴幼儿生长发育所必需的钙、铁、锌、牛磺酸、维生素K等多种营养成分，为婴幼儿的生长提供均衡营养。

主权项

一种益智婴幼儿米粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：籼米80‑90、薏米10‑20、葛根粉8‑10、低聚果糖2‑3、 水苏糖1.5 ‑3.5、莲子10‑15、核桃粉5‑10、海参 3‑4、石菖蒲5‑8、百合花8‑10、人参花8‑10、远志8‑10、酸枣仁8‑10、桑椹8‑ 10、合欢皮8‑10、柏子仁8‑10、益智仁5‑6、每1kg米粉中还添加葡萄糖酸钙2.0 ‑2.5g、硫酸锌20‑ 30 mg、柠檬酸亚铁16‑ 20 mg、牛磺酸0.42 ‑ 0.45 g、叶黄素1.0‑1.5m g、二十二碳六烯酸DHA 0.3‑0.5g、叶黄素0.6‑0.8 mg、 维生素K 0.5‑0.6mg、β‑胡萝卜素0.02‑0.03 mg 。