[发明专利]一种陈皮虾壳饼干及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310339788.4 申请日: 2013-08-07
公开(公告)号: CN103504209A 公开(公告)日: 2014-01-15
发明(设计)人: 马文化 申请(专利权)人: 马文化
主分类号: A23L1/164 分类号: A23L1/164;A23L1/29
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 236800 安徽省亳州市*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种陈皮虾壳饼干,它是由下述重量份的原料组成:面粉120-125、小麦胚芽粉6-8、虾壳10-14、陈皮7-9、葡萄叶2-4、生地黄1-2、平菇2-3、百合4-5、茅栗叶6-7、山楂1-2、向日葵花盘2-3、紫苏叶3-4、干姜2-3、石榴叶3-4、花生壳1-2、人造奶油17-20、蔗糖粉10-15、甘油1-2、碳酸氢钠1-2、玫瑰花粉1-2。本发明生产的饼干香气、色泽、口感良好,还具有很高的保健价值,其中陈皮具有理气,调中,燥湿,化痰的功效,主治胸腹胀满,不思饮食,呕吐哕逆,咳嗽痰多等。
搜索关键词: 一种 陈皮 饼干 及其 制备 方法
【主权项】:
一种陈皮虾壳饼干,其特征在于它是由下述重量份的原料组成: 面粉120‑125、小麦胚芽粉6‑8、虾壳10‑14、陈皮7‑9、葡萄叶2‑4、生地黄1‑2、平菇2‑3、百合4‑5、茅栗叶6‑7、山楂1‑2、向日葵花盘2‑3、紫苏叶3‑4、干姜2‑3、石榴叶3‑4、花生壳1‑2、人造奶油17‑20、蔗糖粉10‑15、甘油1‑2、碳酸氢钠1‑2、玫瑰花粉1‑2。 
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