[发明专利]粉皮漏瓢有效
| 申请号： | 201310254420.8 | 申请日： | 2013-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN103315209A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 马同金 | 申请（专利权）人： | 马同金 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23P1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233600 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 粉皮漏瓢，是一种食品粉皮的加工器具，用厚度为1毫米左右的金属(铜、铁、铝、不锈钢)薄板卷制成φ200mm左右，高约150mm上部带瓢沿(1)的筒为瓢筒(2)，上部带瓢沿(1)的筒为瓢筒(2)，用小于筒直径6-12mm的圆形乒乓球拍样的金属薄板与筒底口焊接，使之成为瓢底(5)；这样瓢筒(2)与瓢底(5)之间有一个“C”形孔(3)，用几个直角三角形金属薄板(4)的两个直角边竖向均匀分别焊在瓢筒(2)和瓢底(5)上。用本方法加工出的粉皮耐煮，晶莹透明，口感滑爽有韧性，不易粘连，加工效率高，最适合制成干品。 | ||
| 搜索关键词： | 粉皮 | ||
【主权项】：
粉皮漏瓢，是一种食品粉皮的加工器具，其特征是：用厚度为1毫米左右的金属(铜、铁、铝、不锈钢)薄板卷制成φ200mm左右，高约150mm上部带瓢沿(1)的筒为瓢筒(2)，上部带瓢沿(1)的筒为瓢筒(2)，用小于筒直径6‑12mm的圆形乒乓球拍样的金属薄板与筒底口焊接，使之成为瓢底(5)；这样瓢筒(2)与瓢底(5)之间有一个“C”形孔(3)，用几个直角三角形金属薄板(4)的两个直角边竖向均匀分别焊在瓢筒(2)和瓢底(5)上。
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