[发明专利]一种从莲房中提取原花青素的方法

摘要

一种从莲房中提取原花青素的工艺，利用莲房中原花青素含量丰富的特点，经剪碎、回流（渗滤或煎煮）、滤过、上柱交换、洗脱、浓缩干燥而得原花青素提取物。莲房中原花青素含量远远高于葡萄籽，成为人们获取原花青素的另一原料，具有广阔市场前景，是现代保健品生产企业的理想选择。

主权项

一种从莲房中提取原花青素的方法，其特征是：（1）将莲房净选，除去杂质剪碎；（2）以40～75%浓度的乙醇溶液回流提取，料液比为1：15～25，提取1～3次，每次一小时，提取温度为45～75℃；或者，以40～75%浓度的乙醇溶液渗漉脱色；或者，加水使料液比为1:15～25，煎煮1～3次，每次1～2小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩；（3）过滤，滤液浓缩，浓缩液上大孔树脂柱，用1～4BV的蒸馏水，以2～6BV/h洗去杂质后，用40～80%深度的乙醇溶液以1～4BV/h洗脱、收集洗脱液，洗脱液回收乙醇后，浓缩，干燥，得原花青素提取物；本方法所述大孔树脂的处理可采用以下任一种方法：将新树脂，用无水乙醇浸泡24h，充分溶胀后用乙醇洗涤，洗涤至流出液加水不呈白色浑浊，再用蒸馏水洗至无醇味备用；将新树脂装入吸附柱中，用浓度为95%的乙醇浸泡24h，用蒸馏水以2BV/h的流速通过树脂层，洗至流出液加水不呈白色浑浊，用2～4BV的5%盐酸溶液浸泡4～5h用蒸馏水洗至中性，再用2～4BV的2%Na0H溶液浸泡4～5h，用蒸馏水洗至中性备用；本方法所述大孔树脂的型号可以为AB‑8、D‑101、HPD‑200A、HPD‑100C、DA‑201、DM‑301中的一种；本方法提取所述原花青素提取完全与否可用正丁醇‑盐酸法进行检测。