[发明专利]一种桑叶炖腔骨汤及其制备方法无效
| 申请号： | 201310174616.6 | 申请日： | 2013-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN104146295A | 公开（公告）日： | 2014-11-19 |
| 发明（设计）人： | 张建 | 申请（专利权）人： | 张建 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/29 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑叶炖腔骨汤及其制备方法，其组成原料的重量份为：桑叶10-15克，腔骨400-500克，黑芝麻10-20克，红萝卜30-40克，大葱4-6克，姜片10-20克，花椒5-8克，盐适量；其制备方法是：先按配方比例称取各原料组份，桑叶用温水泡后洗净，浸桑叶的水沉淀后留用；腔骨斩成大块洗净，锅中倒入冷水，放入腔骨，大火加热至沸腾后，继续煮3分钟，捞出后，用清水冲净；将腔骨放入砂锅中，并一次性倒够足量沸水；大火煮后，撇去浮沫，倒入浸泡桑叶的汤；放入桑叶、黑芝麻、红萝卜、大葱，姜片和花椒，盖上盖子，用文火煲2小时，食用前调入适量盐。本发明不仅营养成分高，味美之极，而且可有效预防结肠炎。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑叶 腔骨 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桑叶炖腔骨汤及其制备方法，其特征在于：其组成原料的重量份为：桑叶10‑15克，腔骨400‑500克，黑芝麻10‑20克，红萝卜30‑40克，大葱4‑6克，姜片10‑20克，花椒5‑8克，盐适量。
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