[发明专利]一种保加利亚乳杆菌活菌制剂的生产方法无效
申请号: | 201310099362.6 | 申请日: | 2013-03-27 |
公开(公告)号: | CN103283974A | 公开(公告)日: | 2013-09-11 |
发明(设计)人: | 李帅伟;李本涛 | 申请(专利权)人: | 广州格拉姆生物科技有限公司 |
主分类号: | A23K1/16 | 分类号: | A23K1/16;C12N1/20;C12R1/225 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 510000 广东省广州市*** | 国省代码: | 广东;44 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明涉及一种保加利亚乳杆菌活菌制剂的生产方法,属于微生物技术领域,具体涉及一种保加利亚乳杆菌微生态制剂的液体厌氧发酵生产方法。它包括以下步骤:采用保加利亚乳杆菌作为发酵菌种,接种于经过优化的液体培养基中,在温度为37~42℃的条件下培养12~14h,放罐并测定活菌数,用植物淀粉吸附发酵液,经干燥后粉碎和包装,制成活性稳定的保加利亚乳杆菌制剂。本发明的优点:用普通发酵罐即可完成保加利亚乳杆菌的高密度发酵,操作简单,效果稳定,能耗低;不用离心机和冷冻干燥机等设备,降低了生产成本,提高了生产效率。 | ||
搜索关键词: | 一种 保加利亚 杆菌 制剂 生产 方法 | ||
【主权项】:
一种保加利亚乳杆菌活菌制剂的制备方法包括以下步骤: (1) 菌种的活化与增值:本发明采用保加利亚乳杆菌干酪亚种作为发酵菌种,菌种编号:GIM1.189,购于广东省微生物菌种保藏中心;从平板上挑取保加利亚乳杆菌单菌落,接种到装有20mL MRS培养基(蛋白胨10.0 g,牛肉膏10.0 g,酵母膏5.0 g,柠檬酸氢二铵2.0 g,葡萄糖20.0 g,吐温80 1.0 mL,乙酸钠5.0 g,磷酸氢二钾2.0 g,硫酸镁0.58 g,硫酸锰0.25 g,蒸馏水1 000 mL,pH 6.2~6.6,高温高压灭菌)的试管中,37℃深层静置培养12~16小时,菌液以2%的接种量接种到装有适当体积MRS培养基的三角瓶中,37℃深层静置培养12~16小时备用,菌种活化一般1~3次;若培养基灭菌后未立即使用,则需在沸水浴中加热10min驱氧后使用; (2)配制发酵培养基:培养基包括的原料及重量份数为:豆饼粉45~55,玉米粉25~30,葡萄糖10~15,酵母浸出粉1~3,蛋白胨2~4,原料当以克计,蒸馏水相应以mL计的份数为800~1000,溶解,加入发酵罐内进行100~121℃,时间为10~30分钟的高温高压灭菌,在发酵罐降温至35~45℃时,加入无机盐0.7~1.5g/1000mL基料,无机盐选自CaCl2 、MgSO4·7H2O及MnSO4·H2O中的两种或者三种,为避免形成沉淀,在加入过程中搅拌均匀,然后加入液体石蜡至厚度为1~2cm; (3)控温发酵:接入保加利亚乳杆菌液体种子的接种量为2~4%,搅拌均匀,起始pH 6.4,发酵过程中控制 pH 6.0~6.8,发酵温度控制在37~42℃,发酵12~14个小时,放罐,将保加利亚乳杆菌培养物进行菌落计数,经过这样发酵的活菌体浓度可达1.5~2.5×109CFU/mL; (4)用植物淀粉吸附发酵液:以玉米粉、豆饼粉或小麦粉,或者其任意组合,作为发酵液的吸附剂; (5)将植物淀粉吸附的保加利亚乳杆菌发酵液混合物进行烘干干燥,粉碎和包装,制成用于畜禽养殖的微生态饲料添加剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州格拉姆生物科技有限公司,未经广州格拉姆生物科技有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201310099362.6/,转载请声明来源钻瓜专利网。