[发明专利]带有真空速凉功能的蒸箱无效
| 申请号： | 201310085941.5 | 申请日： | 2013-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN103141720A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 张庆利 | 申请（专利权）人： | 张庆利 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 杨红 |
| 地址： | 300120 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种带有真空速凉功能的蒸箱，包括带有密封门的蒸箱本体以及与其连通的蒸汽管道，其特征是：所述蒸箱本体为能够承受正压和负压的房型舱箱，所述蒸箱本体设有自顶部贯通至蒸箱内的管道，所述管道在蒸箱外的部分连接有三通，所述三通分别与蒸汽输送管道、抽真空管道及放气管道连通，所述蒸汽输送管道、抽真空管道及放气管道分别连接有阀门，所述抽真空管道与真空泵连接。有益效果：本装置具有很强的抗高压及负压能力，占地仅2平方米，可迅速使热蒸后食品在3至5分钟之内降温至常温，有效提高劳动生产率，降低生产加工成本。 | ||
| 搜索关键词： | 带有 空速 功能 | ||
【主权项】：
一种带有真空速凉功能的蒸箱，包括带有密封门的蒸箱本体以及与其连通的蒸汽管道，其特征是：所述蒸箱本体为能够承受正压和负压的房型舱箱，所述蒸箱本体设有自顶部贯通至蒸箱内的管道，所述管道在蒸箱外的部分连接有三通，所述三通分别与蒸汽输送管道、抽真空管道及放气管道连通，所述蒸汽输送管道、抽真空管道及放气管道分别连接有阀门，所述抽真空管道与真空泵连接。
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