[发明专利]一种舒睡牛奶及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310030858.8 申请日: 2013-01-28
公开(公告)号: CN103053690A 公开(公告)日: 2013-04-24
发明(设计)人: 李启明;刘海燕;段雪梅;仇立亚 申请(专利权)人: 新希望乳业控股有限公司
主分类号: A23C9/152 分类号: A23C9/152
代理公司: 四川力久律师事务所 51221 代理人: 刘雪莲;曹晋玲
地址: 610063 四川省成*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明公开了一种乳制品及其制备方法,特别涉及一种舒睡牛奶,由以下质量百分比的原料制成:鲜牛奶93-99%;蜂蜜0.5-3%;酸枣仁粉0.05-2%;茯苓粉0.01-2%;乳化稳定剂0.1-3%;食用香精0-0.03%。其制备方法包括以下步骤:配料,预处理杀菌,超高温瞬时灭菌。本发明中的舒睡牛奶,营养健康美味的同时,帮助改善睡眠。进一步提供舒睡牛奶的制备方法,该方法操作方便,可用于工业化规模生产。
搜索关键词: 一种 牛奶 及其 制备 方法
【主权项】:
一种舒睡牛奶,其特征在于,由以下质量百分比的原料制成:鲜牛奶93‑99%;蜂蜜0.5‑3%;酸枣仁粉0.05‑2%;茯苓粉0.01‑2%;乳化稳定剂0.1‑3%;食用香精0‑0.03%。
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