[发明专利]一种牛肉酱无效
| 申请号： | 201210591583.0 | 申请日： | 2012-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN102987361A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 杨军盛;方小飞 | 申请（专利权）人： | 黄山市牯牛降酿造食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/09 |
| 代理公司： | 安徽汇朴律师事务所 34116 | 代理人： | 方荣肖 |
| 地址： | 245600 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牛肉酱，其成分是重量比为14%尖椒、12%菜油、2.40%味精、0.60%香料、1.20%生姜、3.60%大蒜、18.80%牛肉、3.60%白糖、3.60%豆豉、6.60%食盐、33.60%水。本发明的牛肉酱具有味道鲜美、香辣可口、营养丰富和保存期较长的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 种牛 肉酱 | ||
【主权项】：
一种牛肉酱，其特征在于，其成分是重量比为14%尖椒、12%菜油、2.40%味精、0.60%香料、1.20%生姜、3.60%大蒜、18.80%牛肉、3.60%白糖、3.60%豆豉、6.60%食盐、33.60%水。
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