[发明专利]一种果糕制品的护色方法无效
| 申请号： | 201210533092.0 | 申请日： | 2012-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN103010589A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 黄苇;柳雪姣;郭卓钊 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学;广东康辉集团有限公司 |
| 主分类号： | B65D81/24 | 分类号： | B65D81/24;B65D77/04 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 裘晖;苏运贞 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果糕制品的护色方法，属于食品包装领域。果糕制品的护色方法包括如下步骤：将果糕制品放在吸塑托盘上，脱氧剂固定于吸塑托盘背面，然后装入高阻隔性材料制作的外包装袋中，及时密封袋口；或将果糕制品用低阻氧性包装材料进行内包装，再将包装有果糕制品的内包装和脱氧剂装入高阻隔性材料制作的外包装袋中，及时密封袋口。本发明果糕制品的护色方法不需要添加护色剂，提供了高果糕制品的安全性，在室温贮藏条件下可保持果糕制品固有的颜色基本不变达到半年以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制品 方法 | ||
【主权项】：
一种果糕制品的护色方法，其特征在于包括如下步骤：将果糕制品放在吸塑托盘上，脱氧剂固定于吸塑托盘背面，然后装入高阻隔性材料制作的外包装袋中，1h内密封袋口；或将果糕制品用低阻氧性包装材料进行内包装，再将包装有果糕制品的内包装和脱氧剂装入高阻隔性材料制作的外包装袋中，1h内密封袋口。
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B65 输送；包装；贮存；搬运薄的或细丝状材料
B65D 用于物件或物料贮存或运输的容器，如袋、桶、瓶子、箱盒、罐头、纸板箱、板条箱、圆桶、罐、槽、料仓、运输容器；所用的附件、封口或配件；包装元件；包装件
B65D81-00 用于存在特殊运输或贮存问题的装入物，或适合于在装入物取出后用于非包装目的的容器、包装元件或包装件
B65D81-02 . 特别适于防止内装物受力损坏
B65D81-18 . 为内装物提供特殊环境，例如高于或低于室温
B65D81-24 . 适于防止内装物变质或腐败；应用食品防腐剂、杀菌剂、杀虫剂或动物防蛀剂的容器或包装材料
B65D81-32 . 用于包装两种或多种不同的物料，这些物料在混合使用前必须保持分开
B65D81-34 . 用于包装打算在包装件内烹调或加热的食物
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