[发明专利]一种无水纯油中起泡的方法无效
| 申请号： | 201210504358.9 | 申请日： | 2012-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN103111205A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | 曹栋;史苏佳;魏长庆 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | B01F3/04 | 分类号： | B01F3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种无水纯油中起泡的方法。磷脂加入油，于一定温度，以900rpm搅打一定时间，磷脂固定气体使油起泡，以搅打后和搅打前油的比重比w表示起泡能力，其w达到0.71-0.82。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无水 纯油中 起泡 方法 | ||
【主权项】：
一种无水纯油中起泡的方法：磷脂加入油，于一定温度，以900rpm搅打一定时间，磷脂固定气体使油起泡，以搅打后和搅打前油的比重比w表示起泡能力，其w达到0.71‑0.82。(1)所用的磷脂可以是浓缩磷脂，PC‑50或PC‑80；(2)所用的油是棕榈油；(3)磷脂在油中的添加量在5％‑15％；(4)搅打温度为15℃‑20℃；(5)搅打时间为30分钟。
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