[发明专利]一种土豆酒及其生产工艺无效
| 申请号： | 201210494889.4 | 申请日： | 2012-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN102936551A | 公开（公告）日： | 2013-02-20 |
| 发明（设计）人： | 陈庆 | 申请（专利权）人： | 陈庆 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 李韵 |
| 地址： | 530031 广西壮族自治区南*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种土豆酒及其生产工艺，该酒原料重量份数包括以下组分：土豆100份~200份，糯米50份~100份和小麦50份~100份。包括以下步骤：准备土豆100份~200份、糯米50份~100份和小麦50份~100份；土豆发酵；糯米和小麦发酵；陈酿；勾兑；过滤，灌装，杀菌，成品。本发明的土豆酒风味俱佳，还具备有改善精神状态，和脾健胃和美容养颜的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土豆 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种土豆酒，其特征在于，该酒原料重量份数包括以下组分：土豆100份~200份，糯米50份~100份和小麦50份~100份。
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