[发明专利]一种含有木瓜提取物的饼干的制备方法无效
| 申请号： | 201210462617.6 | 申请日： | 2012-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN102940012A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 温宏梅 | 申请（专利权）人： | 沈阳洪达信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110141 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种饼干的制备方法，具体是涉及一种含有木瓜提取物的饼干的制备方法，其属于食品领域，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：2~5：5~8；在饼干中添加木瓜提取物和中药成分，其既具有木瓜的营养成分；又具有中药的营养成分，本发明中添加了陈皮和田七，使其具有理气养身的作用，其营养丰富，长期饮用对人体有很大的益处。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 木瓜 提取物 饼干 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有木瓜提取物饼干，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：2~5：5~8；所述主要成分为木瓜提取物、大豆粉、面粉、鸡蛋和蜂蜜，各物质的质量份数为：木瓜提取物50、大豆粉230、面粉230、鸡蛋60和蜂蜜55；所述中药成分为田七、桂圆、陈皮和薄荷，各物质的质量份数为：田七2、桂圆4、陈皮3和薄荷5；所述辅料为：植物油、木糖醇、食盐、膨化剂和奶油，各物质的质量份数为：植物油15、木糖醇4、食盐3、膨化剂1、奶油5。
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