[发明专利]一种灵芝多糖保健饮品及其生产方法有效
| 申请号： | 201210432324.3 | 申请日： | 2012-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN102894447A | 公开（公告）日： | 2013-01-30 |
| 发明（设计）人： | 尹新波 | 申请（专利权）人： | 尹新波 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29;C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京金智普华知识产权代理有限公司 11401 | 代理人： | 皋吉甫 |
| 地址： | 441800 湖北省襄*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种灵芝多糖保健饮品及其生产方法，其中灵芝多糖采用玉米加工残渣的深加工方法得到，用灵芝菌发酵玉米汁制备灵芝多糖，从而得到灵芝多糖含量高而成本低的饮品，具有很好的保健作用，并极大地降低了灵芝多糖的发酵成本，为规模化制备灵芝多糖饮品提供了可能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 多糖 保健 饮品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种灵芝多糖饮料的制备方法，将灵芝多糖液加热至80‑100℃，加热5‑10分钟后，冷却、过滤，将滤液加4‑5倍的纯净水或矿泉水稀释，加入2‑5%的蔗糖或蛋白糖，或者6%‑8%的蜂蜜，再加入0.15‑0.1%的乳酸或柠檬酸，搅拌均匀后灭菌并封装，其特征在于：所述灵芝多糖液是采用灵芝菌发酵玉米汁的方法制备而成。
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