[发明专利]一种山楂土鸡

摘要

本发明涉及餐饮领域，特指一种山楂土鸡，采用以下技术配方与生产方法，其特征在于：a、备原料：土鸡1只，山楂200克，盐、胡椒粉各5克，鸡精8克，葱段、姜块各l0克,饮用水适量；b、包含步骤：将a、备原料：土鸡1只剁成块，汆水,山楂洗净切块备用；c、把a备料纯净水加入沙锅，放入b备用土鸡块，加a中姜、葱、盐，小火煲50分钟左右，再加入b中山楂块，开火煮烂，放人鸡精、胡椒粉调味即可。用此方法研发的产品，其功用有益气，补精，添髓，能增强机体的免疫力，减肥和保健美容防衰老、抗癌延年益寿的作用山楂土鸡。

主权项

一种山楂土鸡，采用以下技术配方与生产方法，其特征在于：a、备原料：土鸡1只，山楂200克，盐、胡椒粉各5克，鸡精8克，葱段、姜块各l0克,饮用水适量； b、包含步骤：将a、备原料：土鸡1只剁成块，汆水, 山楂洗净切块备用； c、把a备料纯净水加入沙锅，放入b备用土鸡块，加a中姜、葱、盐，小火煲50分钟左右，再加入b中山楂块，开火煮烂，放人鸡精、胡椒粉调味即可。