[发明专利]一种啤酒饼干无效
| 申请号： | 201210409436.7 | 申请日： | 2012-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN102885119A | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 沈阳创达技术交易市场有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110167 辽宁省沈阳*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种饼干，具体是涉及一种啤酒饼干，属于食品加工技术领域。由下列材料配制而成：面粉35-45；啤酒：10-30；白糖：10-20；食盐：2-3；食用油：20-25；海苔：5-10；味精：5-10；膨松剂；0.6-0.8。该发明改变以往饼干传统的风味，营养价值高，海苔原料的加入，集咸、甜、鲜于一体，同时，成分中添加啤酒成分，使其麦香味更浓，增加了食用人群的范围。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 啤酒 饼干 | ||
【主权项】：
一种啤酒饼干，其特征在于由下列材料配制而成：面粉 35—45； 啤酒：10—30；白糖：10—20；食盐：2—3；食用油：20—25；海苔：5—10；味精：5—10；膨松剂；0.6—0.8。
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