[发明专利]栀子蓝的制备方法有效
| 申请号： | 201210404931.9 | 申请日： | 2012-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN103773823A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 萧伟;王振中;丁岗;毕宇安;钮小松;孟兆青;程宁波 | 申请（专利权）人： | 江苏康缘药业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P17/16 | 分类号： | C12P17/16 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛 |
| 地址： | 222047 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种栀子蓝的制备方法，该方法依次经过酶解栀子苷、显色、富集纯化、浓缩、干燥步骤同时制备得到色价在20～40的栀子蓝和色价在60以上的栀子蓝。本发明方法易于操作，稳定性好，制备得到的高价栀子蓝产率高，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 栀子 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种栀子蓝的制备方法，其特征在于该方法包括以下步骤：a）酶解栀子苷：以水为溶剂，加入栀子苷、复合纤维素酶、无水乙酸钠和冰醋酸，15～70℃条件下搅拌反应12～36小时；其中，复合纤维素酶与栀子苷质量比0.5～1.5：0.5～1.5，无水乙酸钠与栀子苷质量比0.3～0.5：0.6～1.2，冰醋酸与栀子苷质量比0.1～0.4：0.8～1.2；将酶解后得到的溶液离心，弃去沉淀，收集上清液；b）显色：将上清液按照栀子苷与甘氨酸摩尔比为0.5～1.5：0.5～1.5的比例加甘氨酸显色；将显色后得到的溶液离心，弃去沉淀，收集上层溶液，得到提取液；c）富集纯化：采用大孔吸附树脂柱或氢键吸附树脂柱富集纯化，水洗2～6倍柱体积后，用浓度为50%～70%乙醇洗2～6倍柱体积，分别收集水洗脱液和乙醇洗脱液；水洗脱液浓缩、喷雾干燥得到色价在20～40的栀子蓝，乙醇洗脱液浓缩、喷雾干燥得到色价在60以上的栀子蓝。
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