[发明专利]一种休闲保健食品无效
| 申请号： | 201210395308.1 | 申请日： | 2012-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN103766777A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨泰和鼎科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150026 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种休闲保健食品，是以芸豆粒为原料，加上茴香、八角、花椒、陈皮、肉桂、甘草、食盐、蔗糖等原料，合成为休闲保健食品，其特征是将颗粒饱满、成熟的芸豆摘下后，放入沸水锅中用热水绰10分钟，然后把绰后的芸豆捞出，晾干水分，剥去外皮，将芸豆粒置入容器中；将上述茴香、八角、花椒、陈皮、肉桂、甘草、食盐等原料，放入高压锅中加水蒸煮50分钟，再将芸豆粒和蔗糖放入高压锅中，蒸煮60分钟，停止加热，10分钟后，将芸豆粒捞出沥水，风干，得到本发明休闲保健食品。本发明经调料汤浸泡蒸煮、适度风干，使得产品能够很好地入味，而且最终产品口感酥脆，外观美、口感好，是种风格新颖的新型休闲食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 休闲 保健食品 | ||
【主权项】：
休闲保健食品，主要由芸豆粒、茴香、八角、花椒、陈皮、肉桂、甘草、食盐、蔗糖组成，其特征是：将颗粒饱满、成熟的芸豆摘下后，放入沸水锅中用热水绰10分钟，然后把绰后的芸豆捞出，晾干水分，剥去外皮，将芸豆粒置入容器中；将上述茴香、八角、花椒、陈皮、肉桂、甘草、食盐等原料，放入高压锅中加水蒸煮50分钟，再将芸豆粒和蔗糖放入高压锅中，蒸煮60分钟，停止加热，10分钟后，将芸豆粒捞出沥水，风干，得到本发明休闲保健食品。
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