[发明专利]沙棘汁冷加工提汁工艺无效
| 申请号： | 201210366151.X | 申请日： | 2012-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN103689730A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 张海宁 | 申请（专利权）人： | 张海宁 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 03330*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及沙棘汁冷加工提汁工艺，它包括将沙棘汁、水和脱胶剂按比例混合、打浆、静置凝胶、破胶、过滤、精滤，制得沙棘汁，全部工艺只需在常温下进行，脱胶剂选用硅土。沙棘汁的制备方法，避免了对维生素C的破坏，简化了提汁工艺，降低了生产成本，提高了出汁率。 | ||
| 搜索关键词： | 沙棘 冷加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种沙棘汁冷加工提汁工艺，其特征是依次包括以下的步骤：按沙棘∶水∶脱胶剂＝100∶300∶4的重量份数比，将沙棘粉，水和脱胶剂混合、打浆，制成浆料；使浆料凝胶，将凝胶的浆料破胶；将破胶的浆料过滤取汁后，再静置沉降；将沉降后的汁过滤，制得沙棘汁。
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