[发明专利]一株耐酸耐高温的酿酒酵母及其应用有效
| 申请号： | 201210349633.4 | 申请日： | 2012-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN102936572A | 公开（公告）日： | 2013-02-20 |
| 发明（设计）人： | 任泽林;王宏;李慧;余际国;明艳超;黄吉波;杨晓峰;张丙仁 | 申请（专利权）人： | 北京英惠尔生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;A23K1/16;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;任凤华 |
| 地址： | 100081 北京市海淀区中关村南大街12号*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株耐酸耐高温的酿酒酵母及其应用。所述酿酒酵母为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）Sa-10，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏登记号为CGMCC No.6120。利用本发明所提供的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）Sa-10制剂添加到断奶仔猪的基础日粮中，可明显提高断奶仔猪的日采食量、日增重，并降低腹泻指数。本发明所提供的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）Sa-10在制备动物饲料添加剂或改善动物生产性能方面具有重要意义和广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 耐酸 耐高温 酿酒 酵母 及其 应用 | ||
【主权项】：
酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）Sa‑10，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏登记号为CGMCC No.6120。
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