[发明专利]一种适合糖尿病人使用的面食的制备方法无效
| 申请号： | 201210333848.7 | 申请日： | 2012-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN103652595A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 李端耀 | 申请（专利权）人： | 李端耀 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人： | 吴运林 |
| 地址： | 435000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种适合糖尿病人使用的面食的制备方法，是将南瓜去皮，切块，蒸熟，冷至室温；用捣碎机捣碎成南瓜泥；备用；在南瓜泥中按南瓜泥：面粉：水=2:15:2的比例加入发酵粉和面粉及适量温水，搅拌均匀，发酵30-50分钟；将发酵好的南瓜面按传统方法制成馒头、花卷、包子或各种点心，即可；本发明所制成的面食颜色金黄，富有弹性，口感好，可作为糖尿病人的辅助保健面食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适合 糖尿病人 使用 面食 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种适合糖尿病人使用的面食的制备方法，其特征在于包括下述步骤：A.将南瓜去皮，切块，蒸熟，冷至室温；B.用捣碎机捣碎成南瓜泥；备用；C.在南瓜泥中按南瓜泥：面粉：水=2:15:2的比例加入发酵粉和面粉及适量温水，搅拌均匀，发酵30‑50分钟；D.将发酵好的南瓜面按传统方法制成馒头、花卷、包子或各种点心，即可。
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