[发明专利]芝麻面条无效
| 申请号： | 201210322967.2 | 申请日： | 2012-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN102960622A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 张义锐 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310013 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 芝麻面条的制作方法隶属于人类生活需要之烹调食品的一般方法（A23L1/16）。发明解决的技术问题是创新了面条的品种与配方。发明解决该问题的技术方案要点是：（1）将芝麻（白芝麻或黑芝麻）烘干、炒熟，粉碎成粉末做入面中；（2）加入薯类淀粉（或者藕粉）以优化面条的性味。（3）熟芝麻粉、薯类淀粉（或者藕粉）、面粉的比例为1:1:1。发明的主要用途：营养保健。 | ||
| 搜索关键词： | 芝麻 面条 | ||
【主权项】：
芝麻面条作为一种新型面条其特征是：将芝麻（白芝麻或黑芝麻）烘干、炒熟，粉碎成粉末做入面中，并配入薯类淀粉（或者藕粉）优化面条的性味。
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