[发明专利]一种烧汁酱无效
| 申请号： | 201210173500.6 | 申请日： | 2012-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN102715491A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 汤建英;汤建妹 | 申请（专利权）人： | 苏州市好得睐美食食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/30 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 张一鸣 |
| 地址： | 215128 江苏省苏州市吴中经济*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种烧汁酱，所述烧汁酱主要由98~102份的海鲜酱、98~102份的烧汁、68~72份的辣鲜露、48~52份的大豆油、12~14份的味精、6~8份的芥末、98~102份的水和4~6份的淀粉材料制成。本发明可以实现烧汁酱的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烧汁酱 | ||
【主权项】：
一种烧汁酱，其特征在于：所述烧汁酱主要由下列重量份的材料制成：海鲜酱 98~102份；烧汁 98~102份；辣鲜露 68~72份；大豆油 48~52份；味精 12~14份；芥末 6~8份；水 98~102份淀粉 4~6份。
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