[发明专利]一种微生物油脂的生产方法

摘要

本发明公开了一种微生物油脂的生产方法。本发明通过对酵母进行驯化得到油脂酵母，该驯化方法操作简单，驯化后所得到的油脂酵母在木质纤维素水解液中的油脂得率系数为13～20％，比驯化处理前提高20％～30％以上，将驯化后的油脂酵母接种到木质纤维素水解液发酵，然后收集发酵液中的菌体，破碎菌体，用有机溶剂萃取，然后去掉有机溶剂得到微生物油脂。本发明方法，无需对木质纤维素酶水解液进行脱毒等处理，仅需对木质纤维素酸水解液进行简单预处理，且木质纤维素水解液中无需添加任何氮源物质与微量元素，接种酵母菌株之后，可以高效的利用不同糖类物质以及木质纤维素水解液发酵得到微生物油脂，发酵过程简单，成本低廉。

主权项

一种微生物油脂的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：(a)油脂酵母的驯化：将酵母菌株接种到驯化培养基中，25～35℃培养，逐渐增加驯化培养基中木质纤维素水解液的比例，待驯化培养基中木质纤维素水解液的比例为100％时，继续培养10～15天，得到油脂酵母，所述的驯化培养基包括10～30％的木质纤维素水解液和余量的发酵培养基，pH5.0～8.0，所述的发酵培养基包括：木糖60g/L、蛋白胨1.8g/L、酵母粉0.5g/L，余量为水；(b)发酵：以木质纤维素水解液为原料，调节其pH值为5.0～8.0，再将油脂酵母接入到木质纤维素水解液中，22～35℃振动培养2～10天，得到发酵液；(c)提取生物油脂：收集发酵液中的菌体，干燥得到干菌体，将干菌体进一步破碎后得到细胞破碎液，再加入有机溶剂萃取微生物油脂，然后再蒸馏去除有机溶剂，得到微生物油脂。