[发明专利]一种汽爆联用生物复合酶技术提高人参皂苷提取率的方法有效
| 申请号： | 201210106790.2 | 申请日： | 2012-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN102618616A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 赵岩;张连学;郜玉钢;吴鹏;王立岩;何忠梅;金达明;翟为 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | C12P33/20 | 分类号： | C12P33/20;C12N9/00;C12N9/42;C12N9/26;C12N9/50;C12N9/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130118 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明提供一种汽爆联用生物复合酶制剂，以人参、西洋参和人参茎叶、西洋参茎叶等为原材料，生产人参皂苷的方法。该方法与常规方法相比，具有人参皂苷提取物产率高，提取物皂苷含量高，人参皂苷提取率高等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 联用 生物 复合 技术 提高 人参 皂苷 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种汽爆联用生物复合酶技术提高人参皂苷提取率的方法，其特征在于它由以下步骤完成：(1)原料前处理：将人参、西洋参和人参茎叶、西洋参茎叶水洗去泥沙等杂质后粉碎；(2)汽爆处理：将经过原料前处理的人参、西洋参和人参茎叶、西洋参茎叶置于汽爆罐内，先通入空气至汽爆罐内压力为0.5‑1.0MPa，爆破处理5‑20分钟；然后迅速通入蒸汽至汽爆罐内压力为1.0‑1.5MPa，蒸汽爆破处理0.5‑2分钟；(3)生物复合酶处理：将汽爆后原料以水混悬，加入生物复合酶制剂(包含纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、淀粉酶、木聚糖酶、漆酶)，降解干扰人参皂苷提取的大分子物质；(4)人参皂苷提取：将经(3)处理得到的反应体系，以水或不同浓度乙醇等作为溶剂，采用溶剂提取法、超声提取法、微波提取法等进行提取，过滤，提取液备用；(5)人参总皂苷制备：将经(4)处理得到的提取液经大孔吸附树脂技术、萃取技术等分离，得到人参总皂苷。
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