[发明专利]木腐菌类食用菌套袋结合半封闭式发菌棚发菌催芽技术

摘要

本发明公开了一种木腐菌类食用菌套袋结合半封闭式发菌棚发菌催芽技术。其特征是在接种后的料袋外套上专用套袋，并结合半封闭式发菌棚进行料袋保湿发菌催芽。由于套上了套袋和半封闭式发菌棚，解决了木腐菌类食用菌生产中杂菌感染率高，菌种成活率低，食用菌耳芽难以形成，不能在高温季节制棒接种发菌，木腐菌类食用菌产量低，品质差、经济效益不高，难以形成规模化、集约化、产业化、标准化等诸多问题。适用于香菇、木耳、云耳、灵芝、侧耳等木腐菌类食用菌生产。

主权项

木腐菌类食用菌套袋结合半封闭式发菌棚发菌催芽技术，其特征是，所述的技术按以下方案予以实现：①接种后用专用套袋套住料棒，并将专用套袋扎住封口，进行菌丝培养；②在菌丝长满料袋后，解开套袋扎口，同时将料袋多点扎破开出耳口，解开的套袋扎口斜面朝上排在用遮阳网制成的半封闭式发菌棚内进行催芽。③出耳口耳芽基本形成时，脱去套袋，进行后续管理和生产。