[发明专利]复配红曲红色素、其制备方法及其应用无效
| 申请号： | 201210014307.8 | 申请日： | 2012-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN102702785A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 郑慧英 | 申请（专利权）人： | 天津天康源生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C09B67/22 | 分类号： | C09B67/22;C12P1/02;A23L1/275;A61K8/99;A61Q1/06;A61Q1/08;C12R1/645 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 仝林叶 |
| 地址： | 300384 天津市西青区新技术产业园区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开一种提供复配红曲红色素、红曲及其制造方法。本发明复配红曲红色素，包括重量百分比0.01～50％的缩合型丹宁和重量百分比0.01～50％的红曲红色素。复配红曲红色素的制造方法是：在含有蒸煮灭菌白米的红曲原料培养基中接种红曲霉，在上述培养基中添加重量百分比0.1～50％的缩合型丹宁，培养红曲霉，将得到的培养物干燥、粉碎，就得到含有缩合型丹宁的红曲红。将上述得到的红曲红按照常规方法用酒精或丙酮溶剂进行提取，然后将其干燥，得到浓缩萃取物或粉末状萃取物。本发明通过使用缩合型丹宁能够抑制红曲红色素因光照引起的褪色，制造耐光性优越的复配红曲红色素。 | ||
| 搜索关键词： | 红曲 红色素 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种复配红曲红色素，其特征是，包括重量百分比0.01～50％的缩合型丹宁和重量百分比0.01～50％的红曲红色素。
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