[发明专利]太子参汁白茶及其制备工艺有效
| 申请号： | 201110458097.7 | 申请日： | 2011-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN102488039A | 公开（公告）日： | 2012-06-13 |
| 发明（设计）人： | 林跃鑫;林金科;陈勇;陈爱萍;阮少江;叶祖云;周逢芳;蔡彬新;林雄平;罗芬;陈锡雄;郑世仲;王美霞 | 申请（专利权）人： | 宁德师范学院 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 福州智理专利代理有限公司 35208 | 代理人： | 黄秀婷;丁秀丽 |
| 地址： | 352000 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种太子参汁白茶，它由吸附有太子参浓缩液的白茶构成。本发明还涉及一种用于太子参汁白茶的制备工艺，它包括以下步骤：①制备太子参浓缩液；②使茶叶吸附太子参浓缩液：将适合制白茶的茶树鲜叶均匀薄摊于茶叶萎凋装置上并初步萎凋8-12小时后，将太子参浓缩液均匀喷洒于经过初步萎凋的茶叶上，获得吸附有太子参浓缩液的茶叶；③进一步萎凋：吸附有太子参浓缩液的茶叶均匀薄摊在茶叶萎凋装置上，进一步萎凋获得七-九成干的茶萎凋叶；④烘焙干燥：茶萎凋叶烘焙干燥至九成半以上干度，获得太子参汁白茶产品。本发明可获得吸附有太子参汁的白茶产品，不仅可冲泡饮用，口感好，具有提高人体免疫力和抗疲劳的功效，而且具有广谱抗菌性。 | ||
| 搜索关键词： | 太子参 白茶 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种太子参汁白茶，其特征在于：它由吸附有太子参浓缩液的白茶构成。
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