[发明专利]一种婴幼儿配方奶粉的制备工艺有效
| 申请号： | 201110436033.7 | 申请日： | 2011-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN103168839A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 何光华;肖功年;储小军;刘术明;尤玉如;华家才;刘臻 | 申请（专利权）人： | 浙江贝因美科工贸股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C7/04 | 分类号： | A23C7/04;A23C9/152;A23C9/158;A23C21/06 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 逯长明 |
| 地址： | 310000 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种婴幼儿配方奶粉的制备工艺。本发明提供一种婴幼儿配方奶粉的制备工艺。该制备工艺通过对生乳离心除菌、真空配料、高纯蒸汽直接喷射，获得营养全面、菌落总数小于1000CFU/g婴幼儿配方奶粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 婴幼儿 配方 奶粉 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种婴幼儿配方奶粉的制备工艺，其特征在于，原料包括生乳及奶粉中可接受的配料；取生乳离心除菌，在50～60℃、‑1.0～‑0.5Mpa与所述奶粉中可接受的配料混合1.0～1.5h后，经125‑165℃的高纯蒸汽喷射5s，喷雾干燥即得；所述高纯蒸汽的喷射温度为115‑145℃。
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