[发明专利]一种风道式油炸锅无效
| 申请号： | 201110398049.3 | 申请日： | 2011-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN102499590A | 公开（公告）日： | 2012-06-20 |
| 发明（设计）人： | 郭建刚;任金成;蒋良川 | 申请（专利权）人： | 广东新宝电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 523822 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明是一种风道式油炸锅。包括有主体、装设在主体内的用于放置炸食物所需液体的内锅、能转动安装在内锅内的用以容纳待炸烤食物的容器、加热装置，其中加热装置的旁侧设置有能把主体的内壁与内锅的外壁之间降温后的热气通过加热装置使其变成较高温度的热风吹入容器内的风流装置。上述主体与内锅之间还设置有内衬，内衬与内锅之间形成内腔,风流装置设置在加热装置旁侧。本发明的风流装置可把内衬与内锅侧壁间降温后的热气通过加热置加热使其变成较高温度的热风，吹入容器内，依烹制食物的不同，容器可静止、转动或以一定角度沿轴线摆动，从而使热流均匀覆盖到食物上，使烹饪时间更短、烹饪效果更好,炸制相同量的食物仅需极少量的油。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风道 油炸 | ||
【主权项】：
一种风道式油炸锅，包括有主体（13）、装设在主体（13）所设中空腔体内的用于放置炸食物所需液体的内锅(26)、能转动安装在内锅（26）内的用以容纳待炸烤食物的容器（11）、加热装置（25），其特征在于加热装置（25）的旁侧设置有能把主体（13）的内壁与内锅 (26)的外壁之间降温后的热气通过加热装置（25）使其变成较高温度的热风吹入容器（11）内的风流装置。
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