[发明专利]苦菜粉无效
| 申请号： | 201110362548.7 | 申请日： | 2011-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN102488150A | 公开（公告）日： | 2012-06-13 |
| 发明（设计）人： | 王延东 | 申请（专利权）人： | 王延东 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29;A23P1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 717200 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明属于食品改良技术革新领域。该食品中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当，苦菜粉集药用与食用价值于一体。苦菜粉以新鲜苦菜为主要原料。食用含有苦菜粉的各种食品有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元系有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合。本发明原料简单，成本低廉，是一种适宜广大消费者放心消费的绿色新型食品。 | ||
| 搜索关键词： | 苦菜粉 | ||
【主权项】：
苦菜粉及其制作方法，主要特征为：先将新采集的天然苦菜除杂‑洗净‑蒸熟‑曝晒‑碾压成粉末，制作出精致的苦菜粉。根据使用目的的需要，和面粉及其他杂粮进行适当的比例搭配，制作出适合人们生活需要的各种食品。在苦菜粉的基础上加入食用香精及其他成分，混合均匀而制成。苦菜粉配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的各种面制品提供了良好的原料。
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