[发明专利]一种水饺无效
| 申请号： | 201110298762.0 | 申请日： | 2011-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN103005424A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 胡正飞 | 申请（专利权）人： | 胡正飞 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水饺，包括水饺皮和水饺馅，所述水饺皮内添加有绿色蔬菜汁，所述水饺馅由猪肉、肉皮、芹菜、粉丝、香菇、竹笋、盐、味精、十三香制成，所述速冻水饺各组分的质量分数比为：猪肉500-600份、肉皮50-100份、芹菜50-80份、粉丝100-120份、香菇60-80份、竹笋80-90份、盐10-15份、味精6-8份、十三香8-10份。本发明提供的速冻水饺口味细嫩爽口、有嚼劲、营养丰富的速冻水饺。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水饺 | ||
【主权项】：
一种水饺，包括水饺皮和水饺馅，其特征在于：所述水饺皮内添加有绿色蔬菜汁，所述水饺馅由猪肉、肉皮、芹菜、粉丝、香菇、竹笋、盐、味精、十三香制成，所述速冻水饺各组分的质量分数比为：猪肉500‑600份,肉皮50‑100份,芹菜50‑80份,粉丝100‑120份,香菇60‑80份,竹笋80‑90份,盐10‑15份,味精6‑8份,十三香8‑10份。
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