[发明专利]低聚果糖的分离纯化方法有效
| 申请号： | 201110297335.0 | 申请日： | 2011-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN102433370A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 肖安风;李利君;倪辉;蔡慧农;杨远帆;黄高凌;杜希萍 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | C12P23/00 | 分类号： | C12P23/00;C12P19/00;C07H3/06;C07H1/06;C07C403/24;C12R1/645 |
| 代理公司： | 厦门市诚得知识产权代理事务所 35209 | 代理人： | 方惠春 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开一种低聚果糖的分离纯化方法，其分离纯化步骤包括：蔗糖经法夫酵母JMU-MVP14发酵制得含有低聚果糖和虾青素的发酵液，发酵液经过离心机离心分离，提取出下层虾青素，将上层清液经沸水浴加热灭酶活后再经微滤膜提纯，得到的滤液流经填充吸附介质的层析柱吸附，再用乙醇溶液洗脱吸附介质，将洗脱液蒸发浓缩后得到低聚果糖。本发明能够实现在同一批次的发酵过程中同时分离纯化虾青素和低聚果糖，分离操作廉价、简单，获得的低聚果糖产品具有含量高，符合食品卫生要求的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 果糖 分离 纯化 方法 | ||
【主权项】：
低聚果糖的分离纯化方法，其特征在于分离纯化步骤包括：蔗糖经法夫酵母JMU‑MVP14发酵制得含有低聚果糖和虾青素的发酵液，发酵液经过离心机离心分离，提取出下层虾青素，将上层清液经沸水浴加热灭酶活后再经微滤膜提纯，得到的滤液流经填充吸附介质的层析柱吸附，再用乙醇溶液洗脱吸附介质，将洗脱液蒸发浓缩后得到低聚果糖。
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