[发明专利]一种鹿肉真菌点心及其制备方法有效
| 申请号： | 201110296599.4 | 申请日： | 2011-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN103027243A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 周志国 | 申请（专利权）人： | 湖南晟通科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410200 湖南省长*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种点心及其制作方法，尤其涉及一种肉类、食用真菌混合的点心及其制备方法。鹿肉真菌点心主要由面皮、鹿肉、食用真菌组成，所述的食用真菌包括松茸菌、杏鲍菇、白灵菇、牛肝菌中的至少一种，各组分的质量百分比为，鹿肉：15％-30％，食用真菌：30％-60％，余量为面皮，本发明还提供了一种制作鹿肉真菌点心的方法。本发明改变了传统点心不具备食疗作用的缺陷，使鹿肉真菌点心更具有药膳之功效，改变了鹿肉传统的制作方式，充分利用了鹿肉、真菌、南瓜的营养成份，使产品具备了防辐射、抗癌、降血压的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鹿肉 真菌 点心 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鹿肉真菌点心，其特征在于，所述鹿肉真菌点心主要由面皮、鹿肉、食用真菌组成，所述的食用真菌包括松茸菌、杏鲍菇、白灵菇、牛肝菌中的至少一种，各组分的质量百分比为，鹿肉：15％‑30％，食用真菌：30％‑60％，余量为面皮。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南晟通科技集团有限公司，未经湖南晟通科技集团有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110296599.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
