[发明专利]用于熟凤尾虾的配方及其制备方法有效
| 申请号： | 201110190624.0 | 申请日： | 2011-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN102626240A | 公开（公告）日： | 2012-08-08 |
| 发明（设计）人： | 李仁伟;施佩影;陈祥;陈海明;俞沈英 | 申请（专利权）人： | 浙江北极品水产有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 俞润体 |
| 地址： | 311201 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明专利涉及一种熟凤尾虾，尤其涉及一种用于熟凤尾虾的配方及其制备方法。包括以下配料：保良能45～50份、双乙酸钠18～20份、异抗坏血酸钠4～5份和食用盐 5～6份；经过以下步骤：去虾头→冰水清洗→进行去壳、去肠腺和分级处理→检验→浸泡和搅拌→捞起和冲洗→蒸煮→冷却→单冻处理→包冰衣。用于熟凤尾虾的配方及其制备方法提升产品质量，制备方法效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 凤尾 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种用于熟凤尾虾的配方，其特征在于包括以下配料：保良能45～50份、双乙酸钠 18～20份、异抗坏血酸钠 4～5份和食用盐 5～6份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江北极品水产有限公司，未经浙江北极品水产有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110190624.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种凹凸棒石粘土的改性方法
- 下一篇：一种盐肠衣加工保存方法
