[发明专利]从辣椒精生产辣椒素晶体的工艺有效
申请号: | 201110136110.7 | 申请日: | 2011-05-25 |
公开(公告)号: | CN102796020A | 公开(公告)日: | 2012-11-28 |
发明(设计)人: | 李军林;蒋克卿;尹永祥;王爱芹;蒋国栋 | 申请(专利权)人: | 北京金水红生物科技研究院 |
主分类号: | C07C233/20 | 分类号: | C07C233/20;C07C231/24 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 101102 北京市通州区中关村科*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明涉及植物制品的应用领域,是一种天然结晶辣椒素的制备工艺。解决了现有技术工艺步骤繁琐,应用大量易燃易爆的有机溶剂,生产效率低,存在安全隐患等问题。以食品添加剂辣椒精为原料,仅采用水、乙醇为溶媒,经大孔吸附树脂去杂、纯化、结晶,即可获得结晶辣椒素,简化了现有从辣椒精分离制备天然结晶辣椒素的过程,降低了生产成本。 | ||
搜索关键词: | 辣椒 生产 辣椒素 晶体 工艺 | ||
【主权项】:
一种从辣椒精生产结晶辣椒素的工艺方法,其特征在于,将食品添加剂辣椒精经转相、树脂吸附去杂、乙醇洗脱、浓缩、冷藏析晶、过滤、干燥,得到结晶辣椒素。
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