[发明专利]一种桑椹果汁的制取方法无效
| 申请号： | 201110086965.3 | 申请日： | 2011-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN102188027A | 公开（公告）日： | 2011-09-21 |
| 发明（设计）人： | 殷浩;刘刚;佟万红;黄盖群;危玲;青学刚;叶晶晶 | 申请（专利权）人： | 四川省蚕业科技开发总公司;四川省农业科学院蚕业研究所 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L1/09 |
| 代理公司： | 南充三新专利代理有限责任公司 51207 | 代理人： | 杜应龙 |
| 地址： | 637000 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑椹果汁的制取方法，通过选果、清洗、破碎、榨汁、胶磨、澄清、粗过滤桑椹汁液，在取得的桑椹汁液中每100重量份桑椹汁液中加入至少由0.1-0.3重量份食用酸，5-9重量份白砂糖，0.01-0.1重量份桑椹香精中的一种，并加入去离子水50-94重量份，将混合物精过滤，并均质处理，去除氧气，压力杀菌，本发明加工出的桑椹汁，保留了原汁的风味和营养，延长了保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑椹 果汁 制取 方法 | ||
【主权项】：
一种桑椹果汁的制取方法，通过选果、清洗、破碎、榨汁、胶磨、澄清、粗过滤桑椹汁液，其特征在于：在取得的桑椹汁液中每100重量份桑椹汁液中加入至少由0.1‑0.3重量份食用酸，5‑9重量份白砂糖，0.01‑0.1重量份桑椹香精中的一种，并加入去离子水50‑94重量份，将混合物精过滤，并均质处理，去除氧气，压力杀菌。
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