[发明专利]常温清鸡汤的研制和生产无效
| 申请号： | 201010597766.4 | 申请日： | 2010-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN102138684A | 公开（公告）日： | 2011-08-03 |
| 发明（设计）人： | 任东旭;徐晖;徐建祥;武守娥;曾彩云 | 申请（专利权）人： | 秦皇岛正大有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/315;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 066200 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种常温清鸡汤产品，营养丰富，风味独特，食用方便。产品选用新鲜带骨鸡肉和其他食材，采用现代化的熬汤工艺和技术，再通过适当的风味调配，使鸡汤的风味和口感更加协调均衡；采用最佳杀菌工艺，最大限度地保留了鸡汤的营养成分和风味特色。产品在常温下保存，既可用开水冲兑后直接饮用，又可用作烹调菜肴的高汤，满足了人们随时享用美味可口鸡汤的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 常温 鸡汤 研制 生产 | ||
【主权项】：
一种常温清鸡汤产品，营养丰富，风味独特，食用方便。产品在常温下保存，既可用开水中兑后直接饮用，又可用作烹调菜肴的高汤，满足了人们随时享用美味可口鸡汤的需求。
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