[发明专利]一种全自动炒茶机及炒茶工艺

摘要

本发明涉及一种全自动炒茶机及应用该炒茶机的炒茶工艺。现有的炒茶机无法实现炒茶过程全自动，效率较低。本发明炒茶机的基座安装架上设有自动加料装置，所述的基座内安装四个直线排列的炒锅，一自动加料装置向紧邻安装架的炒锅投料；每个炒锅内均安装由不同电机驱动的炒茶压板，各个压板均设有时间自动控制装置，所述各个炒锅的底部均设置单独的电控加热装置，各炒锅的末端设有电控出料门；炒茶机还包括安装在基座上的微电脑控制器和温度控制仪，所述的微电脑控制器实现对下料时间，压板转速和出料门开关时间的控制，所述的温度控制仪控制各锅温度。本发明满足了茶叶炒制不同阶段的环境要求，炒制过程实现全自动，保证了茶叶的质量。

主权项

一种全自动炒茶机，包括机架、炒锅和自动加料装置，其特征在于所述的机架包括基座(1)和设于基座(1)一端的安装架(2)，该安装架(2)上设有自动加料装置，所述的基座(1)内安装四个直线排列的炒锅，分别为杀青锅(3)、里条锅(4)、压扁锅(5)和磨光锅(6)，所述的自动加料装置位于紧邻安装架(2)的杀青锅(3)的正上方；每个炒锅内均安装由电机驱动的炒茶压板(10)，所述各个炒锅的底部均设置单独的电控加热装置，各炒锅的末端设有电控出料门；炒茶机还包括安装在基座(1)上的微电脑控制器和温度控制仪，所述的微电脑控制器实现对下料时间、压板转速和出料门开关时间的控制，所述的温度控制仪控制各锅温度。